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작성자 비엔비케이 작성일 2015-12-25 14:06:43 조회수 3160
제목 제주에서 맛보는 경상도식 정구지찌짐(부추전)
제주에서 맛보는 경상도식 정구지찌짐(부추전)

우리 론푸드 제주점에서 경상도 정구지찌짐(부추전)을 새로 출시 하였습니다. 부추를 경상도에서는 정구지라고 부릅니다. 그런데 정구지는 순우리말이 아닌 한자어 입니다. [정구지 精久持]정 (정), 오랠 (구), 가질/지닐/지킬 (지)정을 오랫동안 지켜준다는 뜻입니다. 론푸드와 함께 정을 오랫동안 지켜주었으면 합니다.
 
조리시간은 5분이 필요하고 부추전에 얇게 썬 오징어를 올렸습니다. 고추를 추가하여 매콤한 맛을 내며 초장에 찍어 먹는게 특징입니다. 맞걸리 한잔과 같이 정구지찌짐 어떨까요? 

 
 

 
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